मैग्नीशियम से भरपूर हैं अखरोट और बादाम, लेकिन सही समय पर खाएंगे तभी मिलेगा फायदा, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने बताया सही समय और फायदा
मैग्नीशियम से भरपूर ड्राई फ्रूट्स: डॉ. सौरभ सेठी ने बताए बादाम और अखरोट खाने का सही समय और फायदे
हार्वर्ड से प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी के अनुसार, मैग्नीशियम एक अत्यंत जरूरी खनिज (Essential Mineral) है जो शरीर के सुचारू संचालन के लिए आवश्यक है।
यह शरीर में लगभग 300 से अधिक जैविक क्रियाओं (Biochemical Reactions) को नियंत्रित करता है।
डॉ. सेठी के मुताबिक, बादाम, अखरोट, काजू और बीज (सीड्स) जैसे ड्राई फ्रूट्स में मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
इनका नियमित सेवन करने से शरीर को मैग्नीशियम की पर्याप्त आपूर्ति होती है। लेकिन, अगर इन ड्राई फ्रूट्स का सेवन सही समय पर किया जाए, तो इनके स्वास्थ्य लाभ और भी अधिक बढ़ जाते हैं।
मैग्नीशियम क्यों है जरूरी?
मांसपेशियों और नसों की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाता है
हड्डियों को मजबूत करता है
दिल की धड़कन और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है
ऊर्जा के उत्पादन (Energy Production) में सहायक
ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है
मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है
तनाव कम करता है और नींद की गुणवत्ता सुधारता है
शरीर का लगभग 60% मैग्नीशियम हड्डियों में, 20% मांसपेशियों में और बाकी खून व अन्य ऊतकों में होता है। लेकिन चूंकि शरीर खुद मैग्नीशियम नहीं बना सकता, इसलिए इसे डाइट के माध्यम से लेना जरूरी है।
बादाम (Almonds) – सुबह खाने का सही समय
मैग्नीशियम की मात्रा: लगभग 270 mg प्रति 100 ग्राम
कब खाएं: सुबह खाली पेट या नाश्ते में 4–6 भिगोए हुए बादाम
फायदे
दिमाग की सक्रियता बढ़ाता है
दिनभर ऊर्जा बनाए रखता है
ब्लड शुगर कंट्रोल करता है
मेटाबॉलिज्म को मजबूत करता है
भिगोए हुए बादाम जल्दी पचते हैं और इनके पोषक तत्व अच्छे से अवशोषित होते हैं। इसलिए दिन की शुरुआत बादाम से करना बेहद फायदेमंद है।
अखरोट (Walnuts) – रात को खाने का सही समय
मैग्नीशियम की मात्रा: लगभग 160 mg प्रति 100 ग्राम
कब खाएं: रात को सोने से पहले 2–3 अखरोट
फायदे:
मांसपेशियों को रिलैक्स करता है
नींद की गुणवत्ता बेहतर करता है
दिल की सेहत को सुधारता है
दिमाग को शांत करता है
रक्त वाहिकाओं की मरम्मत में मदद करता है
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड और मेलाटोनिन भी पाए जाते हैं, जो नींद और दिल के लिए बेहद फायदेमंद हैं।
डॉ. सौरभ सेठी के अनुसार, ड्राई फ्रूट्स का सेवन सिर्फ सेहतमंद ही नहीं, बल्कि समय के अनुसार भी होना चाहिए।
सुबह: भिगोए हुए बादाम खाएं – दिमाग और मेटाबॉलिज्म को मिलेगा बूस्ट
रात: अखरोट खाएं – नींद और दिल को मिलेगा सुकून
मैग्नीशियम से भरपूर ये नट्स शरीर को संपूर्ण पोषण प्रदान करते हैं और कई गंभीर समस्याओं से बचाव में मदद करते हैं।
यदि आप अपनी डाइट में इन्हें नियमित रूप से और सही समय पर शामिल करें, तो आपकी संपूर्ण सेहत में सुधार निश्चित है।
